PROTOTYPE
ホットスナックロボットはいわゆる“調理”工程のみならず、前後の作業もロボットが自動で行います。
コンビニの冷凍庫や保温庫と連動したレイアウトにすることで、人が行うのは食材を専用トレーに入れて冷凍庫にセットしておくだけです。新人スタッフの教育をしたり、作業の途中に休憩を入れる必要もなく、長時間動き続けることができます。
事前に販売量に応じて冷凍庫に食材をセットしておき、その後はロボットに調理をお任せ。
多様な食材(唐揚げ、コロッケなど)に対応でき、バラエティに富んだホットスナックをお楽しみいただけます。
ホットスナック自動調理の間に別の作業ができることにより、省人化および店舗の生産性向上に寄与します。
生産能力:2時間稼働で150食分の調理が可能
本製品はプロトタイプのため、
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