そばロボットに特化したHPを公開いたしました

そばロボットスペシャルページ
https://cr.lobo12.com/soba-robot/

＜そばロボットについて＞
2020年3月「そばいちnonowa東小金井店」における単腕型調理ロボットの実証実験で得た知見を元に、ロボットアーム2本を活用した調理ロボットを2021年3月「そばいちペリエ海浜幕張店」に導入。同ロボットの導入によって店舗全体の従業員約１人分以上の作業量を代替するとともに、安定した美味しさを提供しております。
ロボットアーム2本を活用した人と協働出来る調理ロボットの実店舗導入は日本初であり、生そばの投入から茹でる、洗う、締めるという一連の調理行程を完全自動化する調理ロボットは、麺を扱う飲食店より多数お問い合わせをいただいております。また、コロナ禍では非接触ニーズの高まりもありロボット調理の重要性は広がっています。
今後はそばに限らず、麺を扱う飲食店への調理ロボット導入を推進してまいります。